नए गुड़ के दाम पिछले साल से ज्यादा

गन्ने की पैदावार कम होने संभावनाओं के बीच गुड़ उत्पादकों ने गन्ने की पेराई शुरू कर दी है। इस साल गन्ना महंगा मिलने से उत्पादन लागत में बढ़ोतरी होने के कारण चालू सीजन में नए गुड़ के भाव पिछले साल के मुकाबले 200 रुपये प्रति 40 किलो ऊपर खुले हैं। हालांकि नए गुड़ की सप्लाई शुरू होने के बाद भाव में गिरावट आई है।उत्तर प्रदेश की प्रमुख गुड़ उत्पादक मंडी मुजफ्फरनगर में खुरपापाड़ गुड़ के भाव 940-1000 रुपये और लड्डू के भाव 1000-1050 रुपये प्रति 40 किलो खुले हैं। गुड़ का बकाया स्टॉक मात्र 1.20 हजार कट्टे (एक कट्टा 40 किलो) बचा है जोकि पिछले साल से कम है। ऐसे में चालू वर्ष में गुड़ की मौजूदा कीमतों में 50-100 रुपये प्रति 40 किलो की गिरावट तो आ सकती है लेकिन भारी गिरावट की संभावना नहीं है।बुवाई क्षेत्रफल में कमी आने से गन्ने के दाम इस समय 190 से 215 रुपये प्रति क्विंटल चल रहा है जबकि पिछले साल भाव 130-140 रुपये प्रति क्विंटल था। संभावना है कि चीनी मिलें चालू होने पर गन्ने के भाव 240-250 रुपये प्रति क्विटंल तक पहुंच सकते हैं।मुजफ्फरनगर मंडी के गुड़ व्यापारी हरिशंकर मुंदड़ा ने बताया कि शनिवार को मंडी में दस हजार मन नए गुड़ की आवक हुई। नए गुड़ की आवक शुरू होने से भावों में करीब 100 रुपये प्रति 40 किलो की गिरावट आई है। हालांकि भाव पिछले साल के मुकाबले 200 रुपये प्रति मन ऊपर चल रहे हैं। चालू महीने के मध्य तक आवक का दबाव बनने पर मौजूदा भावों में 50-100 रुपये प्रति 40 किलो की और सुस्ती आ सकती है। लेकिन जैसे ही चीनी मिलों में गन्ने की पेराई शुरू होगी। गन्ने की कीमतों में और बढ़ोतरी होने की संभावना है। जिससे नवंबर महीने में गुड़ के भाव फिर मजबूत हो सकते हैं। मैसर्स देशराज राजेंद्र कुमार के प्रोपराइटर देशराज ने बताया कि गन्ने के बुवाई क्षेत्रफल में पिछले साल के मुकाबले कमी आई। इस समय गेहूं की बुवाई के लिए किसान गन्ने की कटाई कर रहे हैं। इसलिए कोल्हू संचालकों को 190-215 रुपये प्रति क्विंटल की दर से गन्ना मिल रहा है लेकिन जैसे ही राज्य में चीनी मिलें चालू होंगी गन्ने की कीमतों में बढ़ोतरी होना तय है। नए गुड़ की आवक बनने और गुजरात और पश्चिम बंगाल की मांग कमजोर पड़ने से दिल्ली मंडी में भाव 200 रुपये प्रति क्विंटल घटे हैं। शनिवार को दिल्ली बाजार में गुड़ चाकू के भाव 2700-2750 रुपये और पेड़ी के भाव 2800-2900 रुपये प्रति क्विंटल रह गए। शामली मंडी में शनिवार को नए गुड़ की आवक करीब दो हजार मन की हुई तथा पेड़ी के भाव 980-1020 रुपये प्रति 40 किलो बोले गये। हापुड़ मंडी में नए गुड़ की आवक करीब चार हजार मन और मुरादनगर में 1500 मन की हुई तथा इनमें भाव 1050-1100 रुपये प्रति 40 किलो बोले गए। (बिज़नस भास्कर)