जायफल और जावित्री की कीमतों में तेज बढ़ोतरी

कोच्चि September 17, 2009
जायफल और जावित्री की कीमतों में तेजी से बढ़ोतरी हुई है क्योंकि बाजार में आपूर्ति के मोर्चे पर संकट बरकरार है।
पिछले 10-12 हफ्ते के दौरान में कीमतें लगभग दोगुनी हो गई हैं और इसमें दिनों दिन तेजी से बढ़ोतरी हो रही है। छिलके वाले जायफल की कीमतें 12 हफ्ते पहले के 170 रुपये से बढ़कर 180 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई हैं।
बेहतर गुणवत्ता की लाल जावित्री की कीमतें बढ़कर 450 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई और पीली जावित्री की कीमत बढ़कर 525 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है। यह जून के मध्य हफ्ते में 350-480 रुपये के दायरे में थी।
बड़े कारोबारियों के मुताबिक बड़े बाजार मसलन कोच्चि के नजदीक कालाडी में आपूर्ति में तेजी से गिरावट आई है इसी के मद्देनजर बाजार में बढ़ोतरी होने वाली है। इस मौसम में उत्पादन में गिरावट की वजह से ही आपूर्ति में कमी आई।
इस साल अप्रैल और मई में ही कटाई का मौसम खत्म हो गया और उत्पादन बेहद कम रहा। फिलहाल बाजार में नई फसल की आवक बहुत कम है। बाजार में कीमतों में आगे भी तेजी की पूरी संभावना है। जायफल और जावित्री में औसतन प्रति किलोग्राम 50 फीसदी तक की कमी आई। विदेशों से ऑर्डर मिलने की वजह से ही मसालों की मांग में बढ़ोतरी हुई। (बीएस हिन्दी)