चीनी, दूध, आटे व दालों से बिगड़ गया बजट

चीनी, दूध, आटे और दालों की तेजी ने आम उपभोक्ता की रसोई का बजट बिगाड़ दिया है। उड़द दाल की कीमतों में पिछले दो महीने में 35 फीसदी, मूंग की कीमतों में 31 फीसदी और अरहर दाल की कीमतों में दस फीसदी की तेजी आ चुकी है। इस दौरान चीनी की कीमतों में लगभग 22 फीसदी दाम बढ़ चुके हैं। आटे के दाम पिछले एक महीने में 20 फीसदी और दूध के 7।6 फीसदी बढ़े हैं। फुटकर बाजार में अरहर दाल का भाव बढ़कर 89 रुपये, उड़द का 80 रुपये, मूंग का 83 रुपये, आटा 18 रुपये और चीनी का दाम बढ़कर 39 प्रति किलो हो गया। फूल क्रीम दूध के दाम बढ़कर 28 रुपये प्रति लीटर हो गए हैं। चालू खरीफ सीजन में दलहन और चीनी के उत्पादन में कमी आने की आशंका है इसलिए हाल-फिलहाल उपभोक्ताओं को राहत मिलनी मुश्किल है। मैसर्स ग्लोबल दाल इंडस्ट्रीज के डायरेक्टर चंद्रशेखर एस. नादर ने बताया कि जून-जुलाई और अगस्त मध्य तक देश में सूखे जैसे हालात बनने और पिछले महीने आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और महाराष्ट्र के कई क्षेत्रों में बाढ़ आने से दलहन उड़द, मूंग और अरहर की फसलों को नुकसान हुआ है। इससे चालू खरीफ सीजन में उत्पादन में कमी आने की आशंका है। महंगे आयात से पिछले दो महीने में घरेलू मंडियों में उड़द और मूंग के दाम 2,000 रुपये प्रति क्विंटल से ज्यादा बढ़ चुके हैं। केंद्र सरकार द्वारा खरीफ फसलों के प्रथम अनुमान के मुताबिक उड़द का उत्पादन 8.8 लाख टन और मूंग का 5.2 लाख टन होगा। वर्ष 2008-09 खरीफ में उड़द का 8.3 और मूंग का 7.7 लाख टन का उत्पादन हुआ था। रोलर फ्लोर मिलर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया की सचिव वीणा शर्मा ने बताया कि उत्पादक मंडियों में गेहूं का स्टॉक सीमित मात्रा में ही बचा हुआ है। सरकार खुले बाजार बिक्री योजना (ओएमएसएस) के तहत पांच लाख टन गेहूं अक्टूबर से दिसंबर तक बेचने की घोषणा तो कर चुकी है। लेकिन अक्टूबर समाप्त होने के बाद भी ओएमएसएस के भावों को लेकर अधिकारियों में एक राय नहीं बन पा रही है। ऊंचे भाव आने की संभावना से पिछले एक महीने में गेहूं की कीमतों में 225 रुपये प्रति क्विंटल की तेजी आ चुकी है। इसका असर आटे की कीमतों पर पड़ रहा है। आटे के दाम अक्टूबर महीने में 15 रुपये प्रति किलो थे, जो कि बढ़कर 18 रुपये प्रति किलो हो गये हैं।घरेलू बाजार में चीनी की उपलब्धता में कमी और वर्ष 2009-10 में गन्ना पेराई सीजन में देरी से चीनी की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। सितंबर के शुरू में चीनी के भाव 32 रुपये प्रति किलो थे, जो कि बढ़कर 39 रुपये प्रति किलो हो गये हैं। हाल ही में मदर डेरी ने फुल क्रीम दूध की कीमतों में दो रुपये बढ़ाकर भाव 28 रुपये प्रति किलो कर दिये हैं, जब कि दो महीने पहले अमूल ने दूध की कीमतों में दो रुपये प्रति लीटर का इजाफा किया था। (बिज़नस भास्कर आर अस Rana)