स्टॉकिस्टों की खरीद से गुड़ महंगा

स्टॉकिस्टों की खरीद बढ़ने से गुड़ की कीमतों में तेजी शुरू हो गई है। दिल्ली बाजार में पिछले दो दिनों में इसकी कीमतों में 75 रुपये की तेजी आकर गुड़ चाकू के भाव 2600-2800 रुपये और पेड़ी के भाव 2600-2700 रुपये प्रति क्विंटल हो गए। हालांकि प्रमुख उत्पादक मंडी मुजफ्फरनगर में 2।5 लाख कट्टे (प्रति कट्टा 40 किलो) का स्टॉक हो चुका है जोकि पिछले साल की समान अवधि के मुकाबले 75 हजार कट्टे ज्यादा है।मैसर्स देशराज राजेंद्र कुमार के प्रोपराइटर देशराज ने बताया कि गुजरात, राजस्थान, हरियाणा और पंजाब की मांग तो अच्छी बनी ही हुई है, साथ ही स्टॉकिस्टों की खरीद भी पहले की तुलना में बढ़ गई है। जिससे कीमतों में तेजी शुरू हो गई है। उत्तर प्रदेश में अभी कुछेक मिलों में ही गन्ने की पेराई आरंभ हुई है लेकिन दिसंबर के प्रथम सप्ताह तक उत्तर प्रदेश की सभी मिलों में पेराई आरंभ होने की संभावना है। चूंकि गन्ने की बुवाई कम क्षेत्र में हुई है। ऐसे में सभी मिलों में पेराई आरंभ होने के बाद कोल्हू संचालकों और मिलों के बीच गन्ना मूल्य को लेकर प्रतिस्पर्धा शुरू होने की उम्मीद है। जिससे गुड़ की मौजूदा कीमतों में और भी तेजी के आसार हैं। इस समय कोल्हू संचालक किसानों से 190- 195 रुपये प्रति क्विंटल की दर से गन्ने की खरीद कर रहे हैं। फेडरेशन ऑफ गुड़ ट्रेडर्स के अध्यक्ष अरुण खंडेलवाल ने बताया कि स्टॉकिस्टों की खरीद बढ़ने से मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ का स्टॉक 2.5 लाख कट्टों तक हो चुका है जबकि पिछले साल की समान अवधि में मात्र 1.75 लाख कट्टों का ही हुआ था। मंडी में इस समय दैनिक आवक करीब 20 हजार कट्टों की हो रही है। पिछले दो दिनों में गुड़ चाकू के भाव बढ़कर 950-1020 रुपये और लड्डू के भाव बढ़कर 1000 रुपये प्रति 40 किलो हो गए। इसमें करीब 30-35 रुपये प्रति 40 किलो की तेजी आई है। पिछले साल की समान अवधि में गुड़ चाकू के भाव 775-800 रुपये और लड्डू के भाव 750 रुपये प्रति 40 किलो थे। पिछले साल मंडी में गुड़ का कुल स्टॉक 14 लाख कट्टों का ही हुआ था लेकिन स्टॉकिस्टों की खरीद को देखते हुए चालू सीजन में स्टॉक 16 लाख कट्टों का होने की संभावना है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में अभी आठ-दस मिलों में ही गन्ने की पेराई शुरू हुई है लेकिन उम्मीद है कि अगले सप्ताह तक सभी चीनी मिलें गन्ना लेना शुरू कर देंगी। जिससे कोल्हू संचालकों को गन्ने का अधिक दाम चुकाना पड़ सकता है। ऐसे में गुड़ की कीमतों में और भी 100-150 रुपये प्रति क्विंटल की तेजी की संभावना है।शामली मंडी में गुड़ की दैनिक आवक बढ़कर चार से पांच हजार कट्टों की हो गई है जबकि गुड़ पेड़ी के भाव 950-1050 रुपये प्रति 40 किलो चल रहे हैं। (बिज़नस भास्कर....आर अस राणा)