गुजरात व राजस्थान की मांग से गुड़ के मूल्य में तेजी

गुजरात और राजस्थान की मांग से पिछले एक सप्ताह में गुड़ की कीमतों में करीब 75-100 रुपये प्रति `िंटल की तेजी आ चुकी है। दिल्ली थोक बाजार में गुड़ चाकू के भाव बढ़कर 2850-2950 रुपये और पेड़ी के भाव 2950 से 3000 रुपये प्रति `िंटल हो गए। उत्तर भारत में मानसूनी वर्षा शुरू हो गई है जिससे गुड़ में मांग पहले की तुलना में बढ़ जाएगी है। हालांकि प्रमुख उत्पादक मंडी मुजफ्फरनगर में गुड़ का स्टॉक पिछले साल की तुलना में ज्यादा है। लेकिन अगस्त में त्यौहारी सीजन शुरू हो जाएगा। इसलिए आगामी दिनों में इसकी मौजूदा कीमतों में और भी करीब 10-12 फीसदी की तेजी आने की संभावना है। फेडरशन ऑफ गुड़ ट्रेडर्स के अध्यक्ष अरुण खंडेलवाल ने बताया कि खपत राज्यों में स्टॉक कम होने से जून में गुड़ की बिक्री में भारी बढ़ोतरी हुई है। जून महीने में करीब 2।80 लाख कट्टे (प्रति कट्टा 40 किलो) का कारोबार हुआ है। इस समय गुजरात और राजस्थान की अच्छी मांग बनी हुई है। अब चूंकि पूर भारत में मानसूनी वर्षा शुरू हो गई है। इसीलिए आगामी दिनों में पंजाब और हरियाणा की मांग भी बढ़ जाएगी। इसलिए खाने वाले गुड़ की कीमतों में आगामी दिनों में और भी 10 से 12 फीसदी की तेजी आने की संभावना है। खंडेलवाल ने बताया कि इस समय मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ का स्टॉक 12.30 लाख कट्टों का बचा हुआ है, जो पिछले साल की समान अवधि के मुकाबले ज्यादा है। मंडी में गुड़ चाकू का करीब 6.40 लाख कट्टों का स्टॉक बचा हुआ है, जो पिछले साल की समान अवधि के 5.30 लाख कट्टों से ज्यादा है। रसकट का स्टॉक 3.80 लाख कट्टों का है जबकि पिछले साल की समान अवधि में 2.11 लाख कट्टों का स्टॉक था। चूंकि खपत राज्यों में स्टॉक कम है जबकि आगामी दिनों में त्यौहारी मांग शुरू हो जाएगी। गुड़ के थोक कारोबारी हरिशंकर मुंदड़ा ने बताया कि पिछले एक सप्ताह में गुड़ की कीमतों में करीब 40 रुपये प्रति 40 किलो की तेजी आकर गुड़ चाकू के भाव 1,000-1,030 रुपये प्रति 40 किलो हो गए। इस दौरान रसकट गुड़ के भाव बढ़कर 970-980 रुपये प्रति 40 किलो हो गए। दिल्ली थोक बाजार में गुड़ चाकू के भाव बढ़कर 2850-2950 रुपये और पेड़ी के भाव 2950 से 3000 रुपये प्रति `िंटल हो गए। हाजिर बाजार में आई तेजी का असर वायदा बाजार में भी गुड़ की कीमतों पर देखा जा रहा है। पिछले दस-बारह दिनों में एनसीडीईएक्स पर गुड़ की कीमतों में करीब चार फीसदी की तेजी आ चुकी है। एनसीडीईएक्स पर जुलाई महीने के वायदा अनुबंध में 23 जून को गुड़ का भाव 948 रुपये प्रति 40 किलो था जो बुधवार को बढ़कर 974 रुपये प्रति 40 किलो हो गया।बात पते कीमुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ का स्टॉक 12.30 लाख कट्टें बचा हुआ है, जो पिछले साल की समान अवधि के मुकाबले ज्यादा है। लेकिन मांग सुधरने की वजह से मजबूती रहने की संभावना है। (बिज़नस भास्कर......आर अस राणा)