मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ का स्टॉक पिछले साल से आधा

गुड़ उत्पादन में देश के अग्रणी राज्य उत्तर प्रदेश की प्रमुख मंडी मुजफ्फरनगर में चालू सीजन में गुड़ का स्टॉक 50 फीसदी रह गया है। गन्ने के बुवाई क्षेत्रफल में कमी और राज्य सरकार के ऊंचे परामर्श मूल्य के चलते कोल्हू वालों को चीनी मिलों से कहीं ज्यादा दाम पर गन्ना खरीदना पड़ रहा है। ऐसे में चालू सीजन में गुड़ के स्टॉक में कमी आने से पूरे साल तेजी का रुख बना रहने की संभावना है।मुजफ्फरनगर मंडी के गुड़ व्यापारी हरिशंकर मुंदड़ा ने बिजनेस भास्कर को बताया कि चालू फसल सीजन में अभी तक गुड़ का स्टॉक सिर्फ 3.55 लाख कट्टे (एक कट्टा 40 किलो) जमा हो पाया है जबकि पिछले वर्ष की समान अवधि में यहां 6.51 लाख कट्टों का स्टॉक हो गया था। गन्ने की बुवाई में कमी आने और गन्ने का राज्य परामर्श मूल्य बढ़ाकर 140 से 145 रुपये प्रति क्विंटल कर देने से कोल्हू वालों को गन्ने की कीमत ज्यादा देनी पड़ रही है। इसलिए चालू सीजन में गुड़ की उत्पादन लागत पिछले साल के मुकाबले ज्यादा आ रही है। गुजरात, राजस्थान और पंजाब तथा हरियाणा की अच्छी मांग के कारण इस साल मंडी में गुड़ की आवक कम रही है। पिछले साल मंडी में गुड़ की दैनिक आवक 24 से 25 हजार कट्टों की हो रही थी जबकि चालू सीजन में दैनिक आवक 15-16 हजार कट्टों से ज्यादा नहीं बढ़ पाई। पिछले साल नई फसल की आवक के समय मंडी में करीब साढ़े तीन लाख कट्टों का बकाया स्टॉक भी बचा हुआ था जबकि चालू सीजन में बकाया स्टॉक लगभग खत्म हो गया। गत वर्ष कुल स्टॉक करीब 14 लाख कट्टों का हुआ था लेकिन चालू सीजन में कुल स्टॉक में भारी कमी आने की आशंका है। हालांकि कुल स्टॉक की स्थिति का आंकलन चीनी मिलों में गन्ने की पिराई बंद होने पर निर्भर करेगी। अगर चालू माह के आखिर तक मिलें बंद हो गईं तो फिर कोल्हू में गन्ने की आवक बढ़ जाएगी लेकिन अगर मिलें मार्च में भी चालू रहती है तो फिर कोल्हू वालों को गन्ना कम मिलेगा। जिससे उत्पादन में भारी गिरावट आ सकती है। दिल्ली के गुड़ व्यापारी देशराज ने बताया कि खपत केंद्र की अच्छी मांग से यहां गुड़ चाकू के भाव 1950-2000 रुपये और पेड़ी के भाव 1900-1950 रुपये प्रति क्विंटल चल रहे हैं। मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ चाकू के भाव 700-730 रुपये और लड्डू के भाव 690-710 रुपये प्रति 40 किलो चल रहे हैं। मुजफ्फरनगर में आवक 15-16 हजार कट्टों की हो रही है। अन्य मंडियों मुरादनगर में आवक 2000 कट्टों की और पेड़ी के भाव 700-720 रुपये प्रति 40 किलो चल रहे हैं। शामली में आवक 1000 कट्टों की और गुड़ पेड़ी के भाव 700-715 रुपये प्रति 40 किलो चल रहे हैं। (Business Bhaskar......R S Rana)