बिजनेस भास्कर नई दिल्ली
चालू सीजन में सेब के प्रमुख उत्पादक राज्यों जम्मू-कश्मीर और हिमाचल में भारी बर्फबारी होने से सेब की पैदावार में 40-50 फीसदी की बढ़ोतरी होने का अनुमान है। ऐसे में अगस्त में शुरू होने वाले नए सीजन में जहां उपभोक्ताओं को सस्ता सेब मिलने की आस बंधी है, वहीं उत्पादकों के लिए भी फायदेमंद है। पिछले साल उत्पादन कम रहने की वजह से इन दिनों सेब काफी महंगा बिक रहा है।
एप्पल ग्रोअर एसोसिएशन ऑफ इंडिया के अध्यक्ष रविन्द्र सिंह चौहान ने कहा कि प्रमुख उत्पादक राज्यों जम्मू-कश्मीर और हिमाचल में भारी बर्फबारी से सेब के बगीचों को फायदा हुआ है। चालू सीजन में कई बार हुई बर्फबारी से सेब के पौधों की जड़ों में नमी की मात्रा लंबे समय तक बरकरार रहेगी। जिससे मार्च में पौधों पर फूल ज्यादा मात्रा में आएगा।
उन्होंने बताया कि हिमाचल प्रदेश में वर्ष 2011 में सेब का उत्पादन करीब 1.10 करोड़ बॉक्स (प्रति बॉक्स 20-22 किलो) हुआ था। मौजूदा मौसम के आधार पर अगस्त में शुरू होने वाले नए सीजन में हिमाचल में सेब का उत्पादन बढ़कर लगभग 2 करोड़ बॉक्स होने का अनुमान है। पिछले साल सेब का औसत भाव 1,500 से 1,600 रुपये प्रति बॉक्स था लेकिन उत्पादन बढऩे से नए सीजन में भाव घटकर 1,000 से 1,200 रुपये प्रति बॉक्स रह सकता है।
कुल्लू के सेब उत्पादक मोहन लाल ने बताया कि पिछले साल बर्फबारी कम हुई थी जिससे पैदावार में कमी आने से किसानों को भारी नुकसान उठाना पड़ा था। चालू सीजन में अभी तक के मौसम को देखते हुए उत्पादकता में बढ़ोतरी होने की अनुमान है।
नई फसल की आवक का जोर अगस्त से अक्टूबर तक रहता है। कश्मीर एप्पल मर्चेंट्स एसोसिएशन के महासचिव एम. कृपलानी ने बताया कि भारी बर्फबारी से चालू सीजन में सेब का उत्पादन बढऩे की संभावना है। पिछले साल प्रतिकूल मौसम से सेब की काफी फसल बर्बाद हो गई थी। सेब के पेड़ों में मार्च के दौरान आने वाली पत्तियों और अप्रैल में आने वाले फूलों के लिए बर्फबारी फायदेमंद साबित होगी।
जड़ों में नमी लंबे समय तक रहने से ज्यादा फूल आएंगे जिससे सेब उत्पादन अधिक होगा।
उन्होंने बताया कि वर्ष 2011 में जम्मू-कश्मीर में सेब का उत्पादन करीब 7 लाख टन हुआ था जबकि वर्ष 2012 में उत्पादन 9 लाख टन से ज्यादा होने का अनुमान है। पिछले साल उत्पादक क्षेत्रों में सेब का दाम 55 से 60 रुपये प्रति किलो था लेकिन चालू सीजन में इसका भाव घटकर 35 से 40 रुपये प्रति किलो तक रह सकता है। (Business Bhasakr....R S Rana)
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