स्टॉकिस्टों की मांग से हल्दी तेज

आर एस राणा
नई दिल्ली। त्यौहारी सीजन को देखते हुए मसाला कंपनियों की खरीद बढ़ने से हल्दी की कीमतों में तेजी आई है। पिछले तीन दिनों से इसकी कीमतों में लगातार सुधार आया है। आंध्रप्रदेष की निजामाबाद मंडी में हल्दी के भाव 7,700 से 7,800 रुपये तथा इरोड़ मंडी में भाव 7,500 रुपये प्रति क्विंटल रहे। निजामाबाद मंडी में हल्दी की दैनिक आवक 500 बोरी की हुई जबकि इरोड़ मंे 5,000 बोरी की आवक रही। नांनदेड़ मंडी में हल्दी के भाव 8,000 स 8,500 रुपये प्रति क्विंटल रहे।
हालांकि उत्पादक राज्यों में हाल ही में हुई बारिष से हल्दी की नई फसल को फयादा हुआ है तथा आगामी दिनों में भी मौसम अनुकूल रहा तौ पैदावार ज्यादा ही होने का अनुमान है लेकिन नई फसल की आवक फरवरी-मार्च महीन में बनेगी। इसलिए आगामी दिनों में घरेलू मसाला कंपनियों के साथ ही निर्यातकों की मांग से भाव में और भी सुधार आने का अनुमान है।
चालू सीजन में हल्दी की पैदावार तो पिछले साल से कम हुई थी, लेकिन नई फसल की आवक के समय उत्पादक मंडियों में हल्दी का पिछले साल का बकाया स्टॉक ज्यादा बचा हुआ था इसलिए हल्दी की कुल उपलब्धता देष में सालाना खपत से ज्यादा ही है।
भारतीय मसाला बोर्ड के अनुसार वित वर्ष 2014-15 के दौरान हल्दी का निर्यात बढ़कर 86,000 टन का हुआ है जबकि वित वर्ष 2013-14 में इसका निर्यात 77,500 टन का हुआ था। मसाला बोर्ड ने वित वर्ष 2014-15 में हल्दी के निर्यात का लक्ष्य 80,000 टन का रखा था।  अंतरराष्ट्रीय बाजार में हल्दी का भाव 3.31 डॉलर प्रति किलो है।....आर एस राणा