आवक से अदरक बीमार

भोपाल March 17, 2011
अदरक उत्पादक राज्यों में अदरक की भारी मात्रा में आवक दर्ज की जा रही है। इससे किसानों को लागत न निकलने का डर सताने लगा है। नवंबर-दिसंबर में 220 रुपये किलो बिकने वाला अदरक मार्च में 25 से 50 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है। इसके चलते किसानों को लागत से कम दाम होने का डर सताने लगा है। जानकारों के अनुसार केरल, मध्य प्रदेश, कर्नाटक, असम जैसे राज्यों में अदरक की आवक बेहतर है। ऐसे में आवक के दबाव से दाम में और कमी की संभावना बनी हुई है। इंदौर के अदरक निर्यातक सुरेंद्र तिवारी ने बिज़नेस स्टैंडर्ड को बताया कि सभी राज्यों में नए अदरक की आवक में तेजी है। फसल भी इस बार काफी अच्छी रही है। इसके चलते अदरक पर 220 रुपये प्रति किलो तक पाने वाला किसान डर गया है। हालांकि मंडियों में अप्रैल तक अदरक की आवक बढ़ी रहेगी। ऐसे में भावों में दबाव आने पर इसके और टूटने का की आशंका बनी हुई है। बड़े उत्पादक क्षेत्रों में शामिल कोच्चि के कारोबारी भी इसको लेकर परेशान हैं। मसाला बोर्ड के अनुसार, अक्टूबर-नवबंर में अदरक के दाम 200 से 220 रुपये प्रति किलो तक थे। इसके बाद अच्छी फसल के संकेतों से दाम में 50 रुपये तक गिरावट आई थी। 15 जनवरी को खत्म होने वाले हफ्ते में दाम 155 रुपये के आस-पास बने हुए थे। वहीं 12 फरवरी को खत्म होने वाले हफ्ते में दाम 20 रुपये कम होकर 135 रुपये पर टिके थे।कोच्चि के अदरक निर्यातक और उत्पादक कोरम मुथूट का कहना है कि केरल में इस बार अदरक की फसल काफी बेहतर रही है। ऐसे में किसानों को मुनाफा देने वाली फसल की आवक बढ़ी हुई है। कोच्चि में भी दाम में 50 फीसदी से ज्यादा की कमी आई है। कीमतों में कमी दूसरे बाजारों में भी दिख रही है। इससे किसानों को इस बार की अदरक फसल घाटे का सौदा लग रही है। वहीं मंदसौर के अदरक उत्पादन किसान रफीक लाल का कहना है कि फरवरी तक अदरक उत्पादक किसान दाम बढऩे के लालच में मंडियों तक अदरक नहीं ला रहे थे। हालांकि, मार्च में नए अदरक की आवक ने दाम में और भी कमी कर दी है। ऐसे में पहले से भी कम दाम पर किसान मंडियों में अदरक बेचने को मजबूर हैं।भारत में 2.75 लाख टन अदरक का वार्षिक उत्पादन होता है। 33 फीसदी उत्पादन के साथ विश्व मेंं भारत पहले स्थान पर बना हुआ है। 2008-09 में 3.82 लाख टन अदरक उत्पादन हुआ था, जो वर्ष 2009 में घटकर 3.81 लाख टन रह गया। हालांकि 2010-11 में भी उत्पादन में भारी वृद्घि दर्ज हुई है। देश में केरल, मध्य प्रदेश, आंध्र प्रदेश, हिमाचल, असम और कर्नाटक जैसे राज्यों में भारी मात्रा में अदरक उत्पादन होता है। मध्य प्रदेश में नीमच, सिवनी, नरसिंहपुर, मंदसौर, टीकमगढ़ और छिंदवाड़ा जैसे जिले अदरक उत्पादन के लिहाज से अहम हैं। (BS Hindi)