16 जुलाई 2013
कॉफी खपत में होगा 9 फीसदी इजाफा
भारत की घरेलू कॉफी खपत पिछले साल के 11 लाख बैग (66,000 टन) की तुलना में वर्ष 2013-14 के दौरान 9 फीसदी बढ़ कर 12 लाख बैग (72,000 टन) रहने का अनुमान है।
कॉफी खपत में होगा 9 फीसदी इजाफा
महेश कुलकर्णी / बेंगलूर July 15, 2013
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भारत की घरेलू कॉफी खपत पिछले साल के 11 लाख बैग (66,000 टन) की तुलना में वर्ष 2013-14 के दौरान 9 फीसदी बढ़ कर 12 लाख बैग (72,000 टन) रहने का अनुमान है।
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यूनाइटेड डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) के अनुसार भारत में कॉफी खपत पिछले पांच वर्षों में लगभग 12 लाख बैग के आसपास रहने की संभावना है। 'कॉफी: वल्र्ड मार्केट्ïस एंड ट्रेडÓ पर अपनी ताजा रिपोर्ट में यूएसडीए ने कहा है कि वर्ष 2012-13 में यह खपत घट कर 11 लाख बैग थी। कॉफी बोर्ड ऑफ इंडिया ने 2010 के लिए घरेलू खपत 108,000 टन पर रहने का अनुमान व्यक्त किया था। बोर्ड द्वारा खपत के नए आंकड़े पेश किए जाने अभी बाकी हैं। हालांकि उद्योग के विश्लेषकों ने खपत अनुमान के लिए बोर्ड और यूएसडीए के बीच का मार्ग अपनाया है। उनके अनुसार भारत में खपत 90,000 टन के दायरे में रह सकती है।
कॉफी एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के अध्यक्ष रमेश राजा ने कहा, 'भारत में कॉफी की खपत हमेशा बहस के दायरे में रही है। कॉफी बोर्ड ने हमेशा अधिक खपत का अनुमान व्यक्त किया है जबकि यूएसडीए के मामले में यह कम है।Óभारत में खपत होने वाली लगभग 25-30 फीसदी कॉफी इंस्टैंट कॉफी या सॉल्युबल कॉफी है। हालांकि पूर्ववर्ती वर्ष के मुकाबले खपत में सुधार के संकेत दिखे हैं। वर्ष 2013-14 के दौरान उत्पादन लगभग सपाट स्तर पर रहने के बावजूद खपत में तेजी की संभावना है। यूएसडीए ने अक्टूबर 2013 से शुरू हो रहे फसल वर्ष के लिए घरेलू कॉफी का उत्पादन 52 लाख बैग (312,000 टन) व्यक्त किया है। देश में कॉफी की खपत सालाना औसतन 1-2 फीसदी की दर से बढ़ रही है।
यूएसडीए ने 2013-14 के दौरान देश से निर्यात 37.5 लाख बैग रहने का अनुमान व्यक्त किया जो लगभग पिछले साल के समान ही है। इस साल भारत में 52 लाख बैग कॉफी के उत्पादन में अराबिका कॉफी का उत्पादन 17 लाख बैग, जबकि रोबस्टा का उत्पादन 35 लाख बैग रहने का अनुमान है। अराबिका का उत्पादन 17 लाख बैग के अनुमान के साथ अपनी सर्वाधिक ऊंचाई छूने के लिए तैयार है। चालू वर्ष (2013-14) अराबिका के लिए अच्छा जबकि रोबस्टा के लिए सुस्त वर्ष है। विश्व के कुल कॉफी उत्पादन में भारत का योगदान लगभग 6 फीसदी का है। यूएसडीए ने कहा है, '2013-14 में विश्व कॉफी उत्पादन 14.6 करोड़ बैग पर रहने का अनुमान है जो पूर्ववर्ती वर्ष के मुकाबले 44 लाख बैग तक कम है। (BS Hindi)
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