आर एस राणा
नई दिल्ली। हल्दी के प्रमुख उत्पादक राज्यों तेलंगाना, आंध्रप्रदेष, महाराष्ट्र और तमिलनाडु में मानसूनी बारिष कम होेने का असर कीमतों में पर पड़ सकता है। जून महीने में अच्छी बारिष से हल्दी की बुवाई तो बढ़ी है लेकिन जुलाई-अगस्त महीने में कम बारिष हुई है जबकि इस समय फसल को पानी की जरुरत है। निजामाबाद मंडी में हल्दी के भाव 7,300 से 7,400 रुपये प्रति क्विंटल और इरोड मंडी में 7,500 से 7,600 रुपये प्रति क्विंटल चल रहे हैं।
हल्की कारोबारी पी सी गुप्ता ने बताया कि चालू सीजन में हल्दी की बुवाई अच्छी हुई है लेकिन प्रमुख उत्पादक क्षे़त्रों में महीने भर से बारिष कम हुई है। ऐसे में आगामी दिनों में हल्दी की कीमतों में तेजी-मंदी काफी हद तक मानसूनी बारिष पर भी निर्भर करेगी। उन्होंने बताया कि अच्छी क्वालिटी की हल्दी में निर्यातकों के साथ ही उत्तर भारत की मांग अच्छी है जिससे भाव में सुधार आने का अनुमान है। प्रमुख उत्पादक राज्यों में हल्दी का करीब 38 से 40 लाख बोरी (एक बोरी-70 किलो) का स्टॉक है जबकि नई फसल तक खपत 15 से 16 लाख बोरी होने का अनुुमान है। ऐसे में 24 से 25 लाख बोरी हल्दी का बकाया स्टॉक बचने का अनुमान है।
सूत्रों के अनुसार चालू खरीफ में तेलंगाना और आंध्रप्रदेष में हल्दी की बुवाई 42,873 हैक्टेयर में हो चुकी है। तेलंगाना के हल्दी उत्पादक क्षेत्रों निजामाबाद, वारंगल, करीमनगर, अलिाबाद और रंगारेड्डी के साथ ही आध्रप्रदेष के गुंटूर, कुरनुल और कड्प्पा क्षेत्रों में जुलाई-अगस्त में सामान्य से कम बारिष हुई है। फसल सीजन 2014-15 में देष में हल्दी की पैदावार तो कम हुई थी लेकिन पिछले साल का बकाया स्टॉक ज्यादा बचा हुआ था जिससे कुल उपलब्धता मांग के मुकाबले ज्यादा थी।
हल्दी कारोबारी राजीव जैन ने बताया कि निजामाबाद मंडी में हल्दी की दैनिक आवक घटकर 800 बोरी की हुई तथा भाव 7300 से 7,400 रुपये प्रति क्विंटल रहे। उधर इरोड़ मंडी में हल्दी की आवक 8,000 बोरी की हुई तथा भाव 7,500 से 7,600 रुपये प्रति क्विंटल रहे। नांनदेड मंडी में बढ़िया क्वालिटी की हल्दी के भाव 6,700 से 7,500 रुपये और पाउडर के भाव 6,300 से 7,200 रुपये प्रति क्विंटल रहे।
भारतीय मसाला बोर्ड के अनुसार वित वर्ष 2014-15 के दौरान हल्दी का निर्यात बढ़कर 86,000 टन का हुआ है जबकि वित वर्ष 2013-14 में इसका निर्यात 77,500 टन का हुआ था। मसाला बोर्ड ने वित वर्ष 2014-15 में हल्दी के निर्यात का लक्ष्य 80,000 टन का रखा था। अंतरराष्ट्रीय बाजार में हल्दी का भाव 3.53 डॉलर प्रति किलो है जबकि पिछले साल की समान अवधि में भी विष्व बाजार यही भाव थे।......आर एस राणा
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