उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन बढ़ा

आर एस राणा
नई दिल्ली। चालू पेराई सीजन 2017-18 में पहली अक्टूबर से 29 दिसंबर 2017 तक उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन बढ़कर 32.50 लाख टन का हो चुका है जबकि पिछले साल की समान अवधि में राज्य में केवल 26.12 लाख टन का ही उत्पादन हुआ था।
यूपी शुगर मिल्स एसोसिएशन (यूपीएसएमए) के अनुसार चालू पेराई सीजन में पेराई शुरु जल्दी होने से चीनी के उत्पादन में बढ़ोतरी हुई हुई है, साथ ही गन्ने में रिकवरी की दर भी पिछले साल से ज्यादा औसतन 10.13 फीसदी की आ रही है जबकि पिछले साल औसत रिकवरी 9.87 फीसदी की ही आ रही थी। राज्य में इस समय 116 चीनी मिलों में पेराई चल रही है जबकि पिछले साल की समान अवधि में भी इतनी ही मिलों में पेराई चल रही थी। ..............   आर एस राणा