उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन 173 फीसदी ज्यादा

आर एस राणा
नई दिल्ली। पहली अक्टूबर से शुरु हुए चालू पेराई सीजन 2017-18 में उत्तर प्रदेश में 24 नवंबर 2017 तक चीनी का उत्पादन 173 फीसदी बढ़कर 9.93 लाख टन का हो चुका है जबकि पिछले साल की समान अवधि में राज्य में केवल 5.74 लाख टन का ही उत्पादन हुआ था।
उत्तर प्रदेश शुगर मिल्स एसोसिएशन (यूपीएसएमए) के अनुसार राज्य में 100 चीनी मिलों में पेराई आरंभ हो चुकी है तथा राज्य में अब केवल 19 चीनी मिलों में ही पेराई आरंभ होनी है। पिछले साल इस समय तक राज्य में केवल 84 चीनी मिलों में पेराई आरंभ हुई थी। चालू पेराई सीजन में राज्य की चीनी मिलें अभी तक 1,091.49 क्विंटल गन्ने की पेराई कर चुकी है तथा औसतन रिकवरी की दर 9.75 फीसदी है।
प्रमुख उत्पादक राज्यों महाराष्ट्र और कर्नाटका के अलावा अन्य राज्यों में भी गन्ने की पेराई में तेजी आई है, तथा आगे चीनी का उत्पादन और बढ़ेगा। केंद्र सरकार ने 31 दिसंबर 2017 तक चीनी पर स्टॉक लिमिट लगा रखी है, जबकि चीनी के उत्पादन में बढ़ोतरी की संभावना के कारण स्टॉकिस्टों की मांग काफी कमजोर है। ऐसे में आगे चीनी की कीमतों में और गिरावट आने का अनुमान है। दिल्ली में सोमवार को एम ग्रेड चीनी का भाव 3,825 से 3,875 रुपये प्रति क्विंटल रहा।.............   आर एस राणा