नई दिल्ली। बुआई में हुई बढ़ोतरी के साथ ही उत्पादक राज्यों में अनुकूल मौसम से चालू रबी सीजन 2025-26 में सरसों का उत्पादन 3.65 फीसदी बढ़कर 119.4 लाख टन होने का अनुमान है जबकि पिछले साल इसका उत्पादन 115.2 लाख टन का हुआ था।
सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एसईए) के द्वारा जारी पहले अग्रिम अनुमान के अनुसार चालू रबी सीजन 2025-26 में सरसों का उत्पादन बढ़कर 119.4 लाख टन होने का अनुमान है। चालू रबी में देशभर के राज्यों में सरसों की बुआई बढ़कर 93.91 लाख हेक्टेयर में हुई थी, जबकि पिछले रबी सीजन में इसकी बुआई केवल 92.15 लाख हेक्टेयर में ही हुई थी।
प्रमुख उत्पादक राज्य राजस्थान के साथ ही अन्य राज्यों में मौसम अनुकूल रहने से चालू रबी में इसकी उत्पादकता बढ़कर 1,270 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर होने का अनुमान है जबकि पिछले साल इसकी उत्पादकता 1,250 किलोग्राम प्रति हैक्टेयर ही बैठी थी।
राजस्थान में चालू रबी में सरसों का उत्पादन बढ़कर 53.9 लाख टन होने का अनुमान है, जबकि पिछले साल इसका उत्पादन राज्य में केवल 52 लाख टन का ही हुआ था। उत्तर प्रदेश में चालू सीजन में सरसों का उत्पादन बढ़कर 18.1 लाख टन, हरियाणा में 12.7 लाख टन होने का अनुमान है जबकि पिछले साल इन राज्यों में इसका उत्पादन क्रमश: 15.6 लाख टन और 12.3 लाख टन का हुआ था।
हालांकि मध्य प्रदेश में चालू रबी सीजन में सरसों का उत्पादन घटकर 13.9 लाख टन ही होने का अनुमान है, जबकि पिछले रबी सीजन में राज्य में इसका उत्पादन 14.7 लाख टन का हुआ था।
पश्चिमी बंगाल में चालू रबी में सरसों का उत्पादन 7.4 लाख टन, गुजरात में 5.9 लाख टन, असम में 2.1 लाख टन और बिहार में 0.9 लाख टन के उत्पादन का अनुमान है। पिछले रबी में पश्चिमी बंगाल में इसका उत्पादन 6.8 लाख टन, गुजरात में 5.4 लाख टन तथा असम में 2.5 लाख टन तथा बिहार में 0.9 लाख टन का हुआ था। अन्य राज्यों में सरसों का उत्पादन चालू रबी सीजन में 4.5 लाख टन होने का अनुमान है, जोकि पिछले रबी के 4.9 लाख टन की तुलना में कम है।
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