चीनी का उत्पादन पिछले साल से 13 फीसदी बढ़कर 306 लाख टन के करीब

नई दिल्ली। पहली अक्टूबर 2020 से शुरू हुए चालू पेराई सीजन 2020-21 के पहले आठ महीनों में पहली अक्टूबर 2020 से 31 मई 2021 तक चीनी का उत्पादन 13.19 फीसदी बढ़कर 305.68 लाख टन का हो चुका है जबकि पिछले पेराई सीजन में इस दौरान केवल 270.05 लाख टन चीनी का ही उत्पादन हुआ था। विदेशी बाजार में दाम तेज होने से चालू पेराई सीजन में 58 लाख टन चीनी के निर्यात सौदे भी हो चुके हैं।

इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (इस्मा) के अनुसार चालू पेराई सीजन में महाराष्ट्र में 31 मई 2021 तक 106.28 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका है जबकि पिछले साल इस समय तक केवल 61.69 लाख टन का ही उत्पादन हुआ था।

उत्तर प्रदेश में चालू पेराई सीजन में 120 चीनी मिलों में पेराई चल रही थी, जिसमें से 116 मिलों में पेराई बंद हो चुकी है। राज्य में 31 मई 2021 तक 110.16 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है जोकि पिछले पेराई सीजन की समान अवधि के 125.46 लाख टन से 15.30 लाख टन कम है।

कर्नाटक में चालू पेराई सीजन में 31 मई तक 41.67 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका है जबकि पिछले पेराई सीजन की समान अवधि में केवल 33.80 लाख टन चीनी का ही उत्पादन हुआ था। दक्षिण कर्नाटक में कुछ मिलें विशेष सत्र की पेराई कर रही हैं तथा पेराई पेराई सीजन में विशेष सत्र में 1.14 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था।

तमिलनाडु में चालू पेराई सीजन में 31 मई तक 6.52 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है जोकि पिछले पेराई सीजन की समान अ​वधि के 5.90 लाख टन से ज्यादा है। राज्य में इस समय विशेष सत्र की पेराई चल रही है तथा पिछले साल तमिलनाडु में विशेष सत्र के दौरान 2 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था।

देश के अन्य राज्यों गुजरात, आंध्रप्रदेश और तेलंगाना, बिहार, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा और मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, राजस्थान और ओडिशा में 31 मई 2021 तक 41.05 लाख टन चीनी का उत्पादन हो चुका है।

चालू पेराई सीजन में 31 मई 2021 तक देश से करीब 58 लाख टन चीनी के निर्यात सौदे हो चुके हैं, जबकि केंद्र सरकार ने चालू पेराई सीजन में 60 लाख टन चीनी का निर्यात कोटा तय किया हुआ है। सूत्रों के अनुसार विदेशी बाजार में दाम तेज होने से मिलों को निर्यात में अच्छी पैरिटी लग रही है।