गन्ने की कमी से मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ का स्टॉक आधा

गुड़ की प्रमुख उत्पादक मंडी मुजफ्फरनगर में गुड़ का स्टॉक पिछले साल के मुकाबले इस बार सिर्फ आधा है। इस समय उत्पादक मंडियों में गुड़ की दैनिक आवक कम हो रही है जबकि खपत राज्यों की मांग बराबर बनी हुई है। चीनी मिलों और कोल्हू वालों के बीच गन्ना खरीद को लेकर प्रतिस्पर्धा हो रही है। सूत्रों के अनुसार उत्तर प्रदेश की कई मिलें किसानों से 150 से 155 रुपये प्रति क्विंटल की दर पर गन्ने की खरीद कर रही है। उधर कोल्हू वालों को भी गन्ने का भुगतान राज्य सरकार द्वारा तय किए एसएपी से ज्यादा करना पड़ा है। इसलिए गुड़ की उत्पादन लागत ज्यादा बैठ रही है। ऐसे में चालू साल में गुड़ के भाव तेज ही बने रहने की संभावना है। मुजफ्फरनगर मंडी के गुड़ व्यापारी हरिशंकर मुंदड़ा ने बिजनेस भास्कर को बताया कि मंडी में अभी तक गुड़ का स्टॉक मात्र 2.25 लाख कट्टे (एक कट्टा 40 किलो) का ही हुआ है जोकि पिछले वर्ष की समान अवधि के मुकाबले आधा है। पिछले वर्ष की समान अवधि में यहां गुड़ का करीब 4.60 लाख कट्टे का स्टॉक हो चुका था। पिछले साल पूरे सीजन में गुड़ का करीब 14 लाख कट्टों का स्टॉक हुआ था।लेकिन चालू सीजन में गन्ने के बुवाई क्षेत्रफल में कमी और खपत राज्यों की भारी मांग को देखते हुए गुड़ का स्टॉक घटकर 10 लाख कट्टे ही होने की संभावना है। चालू सीजन में अभी तक मंडी में गुड़ की दैनिक आवक 12,000 कट्टों से ज्यादा नहीं हो पाई है। जबकि पिछले साल इन दिनों मंडी में इसकी दैनिक आवक 24,000 से 25,000 कट्टों की हो रही थी। कमजोर स्टॉक व अज्छी मांग को देखते हुए चालू वर्ष में गुड़ के भावों में तेजी का दौर कायम रह सकता है। मुंदड़ा ने बताया कि गत सप्ताह उत्तर प्रदेश के कई उत्पादक इलाकों में वर्षा हुई है जिससे अगले एक-दो दिन गुड़ की दैनिक आवक और घट सकती है। मंगलवार को मंडी में गुड़ की 8,000 कट्टों की आवक हुई। मक्रर सक्रांति के बाद एक-दो दिन मांग कमजोर रही थी लेकिन इस समय फिर से मांग में तेजी आई है।सोमवार को मुजफ्फरनगर मंडी में गुड़ चाकू के भाव बढ़कर 680 से 725 रुपये, गुड़ लड्डू के भाव 680 से 710 रुपये प्रति कट्टा हो गए। दिल्ली के गुड़ व्यापारी देशराज ने बताया कि गुजरात, राजस्थान, हरियाणा और पंजाब की मांग बराबर बनी हुई है। दिल्ली में गुड़ चाकू बढ़कर 1800-1850 रुपये और गुड़ पेड़ी के भाव 2000 रुपये प्रति क्विंटल हो गए। गुड़ की अन्य मंडियों शामली, मुरादनगर और हापुड़ में गुड़ की दैनिक आवक मात्र दो से ढ़ाई हजार कट्टों की हो रही है। (Business Bhaskar....R S Rana)