गुड़ की कीमतों में मिलाजुल रुख, नवंबर में मंदा आने का अनुमान

आर एस राणा
नई दिल्ली। उत्तर प्रदेश की मुजफ्फरनगर मंडी में शुक्रवार को खपत राज्यों की मांग बढ़ने से गुड़ चाकू की कीमतों में 10 रुपये प्रति मन (एक मन-40 किलो) की तेजी आई, जबकि खुरपापाड़ गुड़ के भाव में 10 रुपये प्रति मन का मंदा आया। व्यापारियों के अनुसार अक्टूबर में गुड़ की आवक कम रहेगी, जबकि नवंबर में आवक बढ़ने की उम्मीद है। इसलिए नवंबर में इसकी कीमतों में नरमी बन सकती है।
मुजफ्फरनगर मंडी में शुक्रवार को गुड़ चाकू के भाव 10 रुपये बढ़कर 1,310 से 1,330 रुपये प्रति मन हो गए। पेड़ी के भाव 1,200 से 1,240 रुपये प्रति मन पर स्थिर बने रहे जबकि खुरपापाड़ गुड़ के भाव में 10 रुपये की गिरावट आकर भाव 1,050 से 1,090 रुपये प्रति मन रह गए। मंडी में नए गुड़ की आवक 2,500 से 3,000 कट्टों की हुई।
व्यापारियों के अनुसार चालू महीने में गुड़ की आवक कम रहेगी, हालांकि खपत राज्यों की मांग भी सीमित मात्रा में ही रहने का अनुमान है। नवंबर में गुड़ में आमतौर पर मांग बढ़ जाती है लेकिन नवंबर में गुड़ का उत्पादन भी बढ़ेगा, इसलिए नवंबर में गुड़ की कीमतों में मंदा ही आने का अनुमान है। जानकारों के अनुसार चीनी की कीमतें भी नीचे बनी हुई है,​ जिस कारण गुड़ के भाव पर भी दबाव बनेगा।
दिल्ली के नया बाजार में शुक्रवार को गुड़ चाकू के भाव 3,200 से 3,300 रुपये प्रति क्विंटल बोले गए। खुरपापाड़ गुड़ के भाव इस दौरान 3,000 से 3,100 रुपये और डैंया के भाव 3,300 से 3,400 रुपये प्रति क्विंटल रहे। नया बाजार के गुड़ व्यापारियों के अनुसार त्यौहारी सीजन के कारण अभी गुड़ में मांग तो ठीक है, लेकिन सर्दी शुरू होने पर मांग में तेजी आयेगी। ............... आर एस राणा