मांग में बढ़ोतरी से हल्दी के दाम में तेजी

निर्यातकों के साथ घरेलू मसाला निर्माताओं की मांग से सप्ताह भर में हल्दी के दाम 1,000 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़ चुके हैं। हालांकि चालू सीजन में हल्दी की बुवाई में 25 से 30फीसदी की बढ़ोतरी हुई है तथा उत्पादक राज्यों में मौसम भी फसल के अनुकूल बना हुआ है। लेकिन नई फसल की आवक बनने में तीन महीन का समय शेष है तथा तथा बकाया स्टॉक कम है। ऐसे में मौजूदा कीमतों में और तेजी की संभावना तो नहीं है लेकिन गिरावट दिसंबर के बाद ही बनने की संभावना है। टरर्मिक मर्चेंस एसोसिशन के सचिव के वी रवि ने बताया कि उत्पादक मंडियों में हल्दी का बकाया स्टॉक 11 से 12 लाख (एक बोरी-70 किलो) का ही बचा हुआ है जबकि नई फसल की आवक जनवरी महीने में बनेगी। रमजान के बाद से खाड़ी देशों के आयातकों की पुछ-परख बढ़ गई है। त्यौहारी सीजन के कारण घरेलू मसाला निर्माताओं की मांग भी पहले की तुलना में बढ़ी है। अगले तीन महीनों में घरेलू और निर्यात मांग मिलाकर करीब 1० से 12 लाख बोरी की खपत होने की संभावना है। इसीलिए दिसंबर तक मौजूदा कीमतों में भारी गिरावट की संभावना नहीं है। जनवरी के मध्य में उत्पादक मंडियों में नई फसल की आवक शुरू हो जायेगी। नई फसल तक मौसम अनुकूल रहा तो चालू सीजन में हल्दी का उत्पादन बढ़कर 65 से 70 लाख बोरी होने की संभावना है। मालूम हो कि चालू सीजन में हल्दी का उत्पादन 48 लाख बोरी का ही हुआ था। भारतीय मसाला बोर्ड के अनुसार चालू वित्त वर्ष के पहले चार माह में हल्दी का निर्यात 16फीसदी घटा है। अप्रैल से जुलाई के दौरान कुल निर्यात 18,350 टन का ही हुआ है जबकि पिछले साल की समान अवधि में 21,790 टन हल्दी का निर्यात हुआ था। इरोड़ स्थित ज्योति ट्रेडिंग कंपनी के प्रोपराइटर एस सी गुप्ता ने बताया कि मांग बढऩे से पिछले सप्ताहभर में हल्दी के दाम 1,000 रुपये प्रति क्विंटल तक बढ़ चुके हैं। सोमवार को इरोड़ मंडी में हल्दी का भाव 14,400 और निजामाबाद में 14,000 रुपये प्रति क्विंटल हो गया। तेजी के कारण स्टॉकिस्टों की बिकवाली पहले की तुलना में कम हो गई है जिससे तेजी को बल मिला है। वायदा बाजार एनसीडीईएक्स पर सितंबर महीने के वायदा अनुंबध में पिछले एक सप्ताह में करीब 6.6 फीसदी की तेजी आ चुकी है। सात सितंबर को सितंबर महीने के वायदा अनुबंध में हल्दी का भाव 11,830 रुपये प्रति क्विंटल था जोकि सोमवार को बढ़कर 12,616 रुपये प्रति क्विंटल हो गया। (Business Bhaskar...aar as raana)