चुनाव समाप्त होते ही गुड़ में छह फीसदी की गिरावट

चुनाव समाप्त होते ही गुजरात और राजस्थान की मांग घटने से गुड़ की कीमतों में लगभग छह फीसदी की गिरावट दर्ज की गई। दिल्ली थोक बाजार में गुड़ चाकू के भाव घटकर 2800-2850 रुपये और पेड़ी के भाव घटकर 2750-2800 रुपये प्रति क्विंटल रह गए। प्रमुख उत्पादक मंडी मुजफ्फरनगर में गुड़ का स्टॉक पिछले वर्ष के मुकाबले करीब 2.5 लाख कट्टे (एक कट्टा 40 किलो) कम है तथा बारिश शुरू होने के बाद गुड़ की मांग भी बढ़ने की संभावना है। लेकिन गुड़ के मुकाबले चीनी के दाम कम होने और ऊंचे भाव में खपत में कमी आने से गुड़ के मौजूदा भावों में तेजी की संभावना नहीं है। दिल्ली स्थित मैसर्स देशराज राजेंद्र कुमार के प्रोपराइटर देशराज ने बिजनेस भास्कर को बताया कि चुनाव समाप्त होते ही गुड़ में गुजरात और राजस्थान की मांग में भारी कमी आई है। चुनाव के दौरान देसी शराब की खपत बढ़ गई थी। शराब बनाने में गुड़ की मांग में बढ़ोतरी आई थी। इसके अलावा पंजाब और हरियाणा की मांग भी पहले की तुलना में घटी है।जिससे दिल्ली थोक बाजार में गुड़ चाकू के भाव 3050-3100 रुपये से घटकर 2800-2850 रुपये प्रति क्विंटल रह गए। गुड़ पेड़ी के भाव 3000-3050 रुपये से घटकर 2750-2800 रुपये प्रति क्विंटल रह गए। उन्होंने बताया कि बारिश शुरू होने के बाद गुड़ की मांग में तो इजाफा होगा। लेकिन ऊंचे भावों में खपत सीमित ही रहने की संभावना है। गुड़ के मुकाबले चीनी के दाम कम होने के कारण गुड़ के मौजूदा भावों में तेजी की संभावना नहीं है। मालूम हो कि दिल्ली थोक बाजार में इस समय चीनी के भाव 2425 से 2450 रुपये प्रति क्विंटल चल रहे हैं।मुजफ्फरनगर के गुड़ व्यापारी हरी शंकर मुंदड़ा ने बताया कि चालू सीजन में मंडी में गुड़ का 12 लाख कट्टों का ही स्टॉक हुआ है जोकि पिछले साल के मुकाबले 2.5 लाख कट्टे कम है। पिछले साल मंडी में 14.5 लाख कट़टों का स्टॉक हुआ था। इस समय मंडी में नए गुड़ की दैनिक आवक लगभग समाप्त हो गई है लेकिन खपत राज्यों की मांग का अभाव होने के कारण कोल्ड स्टोर से बिक्री भी नाममात्र की ही है। मांग घटने से कोल्ड स्टोर में रखे गुड़ चाकू के भाव 1180 रुपये से घटकर 1030-1060 रुपये प्रति 40 किलो रह गए। गुड़ लड़डू के भाव भी 1110 से घटकर 1050 रुपये और रसकट के भाव 1000 रुपये से घटकर 930 रुपये प्रति 40 किलो रह गए। (Buisness Bhaskar....R S Rana)